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En 1387 Gaston Fébus (comte de Foix-Béarn) demande un recencement des serfs du Béarn. Il confie cette tâche à 3 garçons du parsan de Sauveterre. Ceux-ci, durant leur mission ne pourront compléter que leur parsan d'origine, correspondant à  peu près à l'actuelle communauté de communes.

Benoît Cursente a passionné son auditoire sur cette "enquête INSEE" avant l'heure.
Invité par les Amis du vieux Sauveterre ce membre de la Société des Amis des Arts et des Sciences a décortiqué avec sa verve habituelle les écrits de l'époque, expliquant le mode de vie de cette population pauvre où le droit d'aînesse et l'attachement à la terre régnaient en maîtres

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