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Marché du gras de la Moutète : directement du producteur au consommateur Les petits éleveurs de canards gras, à l'ancienne, ça existe. On les rencontre tous les mardis matins, jusqu'à fin mars, à Orthez, au marché de la Moutète. Dans une salle spécifique, le marché du gras démarre à 7h30 pétantes. Ce mardi, le foie de canard de grande qualité s'est vendu à 28 euros le kg. Le canard plein (carcasse plus foie) à 4,60 euros le kg. Le canard vide (sans le foie) à 2,20 euros le Kg. Rien que de voir ces belles pièces, ça vous met en appétit. Libellés : Orthez publié par Jean Sarsiat  # 15.1.08 Commentaires: Enregistrer un commentaire Liens vers ce message blog: <$BlogBacklinkTitle$>   <$BlogBacklinkSnippet$> <$I18NPostedByBacklinkAuthor$> @ <$BlogBacklinkDateTime$> Créer un lien << Accueil